แคบหมู

Thai

Etymology

From แคบ (kɛ̂ɛp, “fried animal fat”) +‎ หมู (mǔu, “pork”).[1]

Pronunciation

Orthographic		แคบหมู æ g ɓ h m ū
Phonemic		แคบ-หฺมู æ g ɓ – h ̥ m ū
Romanization	Paiboon	kɛ̂ɛp-mǔu
	Royal Institute	khaep-mu
(standard) IPA^(key)		/kʰɛːp̚˥˩.muː˩˩˦/^(R)

Noun

แคบหมู • (kɛ̂ɛp-mǔu) (classifier อัน)

pork scratching, pork rind: fried pork skin.

References

njoy (2008 October 8) “อาหารล้านนา - แคบ / แครบ”, in คลังเอกสารสาธารณะ‎ (in Thai), Bangkok, archived from the original on 5 January 2021

This article is issued from Wiktionary. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.